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炊き餃子と手羽先の店 [宇都宮]

餃子と言えば焼きか水餃子でしょうと思っていた私ですが炊き餃子というのがあると初めて知りました。九州料理だそうで9月28日昔からの友人との懇親会で、炊き餃子と手羽先のお店に行ってきました。

東武宇都宮駅の交番側からユニオン通りに入ってすぐに細い路地を右折するとT字路、左手に歯科医院があってそのわきの石を敷き詰めた小路の突き当たりにそのお店がありました。

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人が通れるだけの小路。左側に2、3軒石蔵造りの飲食店が並んでいますが

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つきあたりにある店が訪れた所、ムナカタです。

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大正時代の石蔵を利用した趣ある店です。右側はオープンキッチンになっていて料理しているところを見ることができます。

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案内された部屋のテーブルには小鹿田焼(おんだやき)の皿がセットされていて焼物が好きな私はこれだけでうれしい。小鹿田焼は先頃の豪雨で被害が大きかった日田市の特産品で、昔からの13軒の窯元が伝統を守ってきた民窯です。豪雨の被害でどうなっただろうかと思いながらも、きれいな小川のほとりで粘土を砕く水車の音がゴットン、ゴットンと流れていたのを思いだしました。

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出される器はすべて小鹿田焼。

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肝心の炊き餃子は土鍋から小丼に取り分けてくれますが(撮るのを忘れた)、福岡天神の(池〇)?で出しているのと同じ作り方で、豚骨スープで炊いた餃子です。あっさり味の宇都宮のみんみんや正嗣の水餃子とは違います。おしまいに出たラーメンが同じ豚骨スープでした。

馬刺しは私は食べません。 器を写しただけです。

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手羽先 〇子さんがレモンを絞っている。 これが一番美味しかったかも。

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デザートは、黒豆あるいは紫芋のジェラート。おいしい。どちらもいただいて(人の分も貰って)満足しました。      外に出るとすっかり暗くなっていい雰囲気です。

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笑顔で送ってくれました。

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炊き餃子・手羽先ムナカタ   所在地;宇都宮市伝馬町2-6 大谷石蔵 詳しくはHPでどうそ。


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コメント 8

tochi

こちら方面は未開拓です
いいお店ですね
今度行ってみます
by tochi (2012-09-30 21:11) 

ナツパパ

隠れ家のように落ち着いたお店ですね。
料理も美味しそう。
炊き餃子って、初めて聞きました。
by ナツパパ (2012-10-01 14:05) 

aatyan

素敵なお店ですね^^
炊き餃子は初めて聞きました。
そうそう。正嗣の餃子とても美味しく頂きました。
ごちそう様でした。
by aatyan (2012-10-01 21:39) 

mk_papanero

最近市内の方に飲みに行ったりしてないなぁ・・
ユニオン通りにこんな店があるなんて、初めて知りました。
by mk_papanero (2012-10-01 22:59) 

ぴーすけ君

外観がすごいお店ですね~。
by ぴーすけ君 (2012-10-02 14:41) 

れもん

皆さんnice&コメントありがとうございます。

大谷石蔵の建物を利用したレストランはこの頃多くみますね。外観がおしゃれだと思います。ユニオン通りから入ったねずみ穴通り(文字通りねずみが逃げ回ることができる細い道)にあります。ねずみ穴通りというのは私も初めて知りましたが。20人程度までのグループなら丁度よいと思います。若い男性のグループが入ってましたが、健康が気になる熟年世代にも楽しめると思います。
by れもん (2012-10-02 16:08) 

hana2012

年齢層の高めなオリオン通り、対してユニオン通りは若者向けのお店が多く感じます。
こちらは未訪問ながら、ねずみ穴通りでは「門道」へは行きました。
石蔵造りのお店は、ムードがありますね。
by hana2012 (2012-10-03 15:35) 

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